Alrededor de 4.000 aves y unos 350 criadores europeos se dan cita en este encuentro, menos de los previstos inicialmente debido a las medidas existentes en algunos países europeos relacionadas con la influencia de la gripe aviar. En la inauguración de la feria, Siurana ha explicado que "no ha sido fácil" conseguir la autorización para un certamen de estas características, que concentra aves internacionales, aunque ha asegurado que "no existe ningún tipo de riesgo" de contagio de la gripe aviar.
En este sentido, la Asociación de Criadores de Aves El Francolí y el ayuntamiento de Valls, que organizan el acto, han destacado que las aves que se exponen en la Sala Kursaal de Valls hasta el 22 de enero "han superado todos los protocolos sanitarios establecidos para este tipos de acontecimientos".
Por otra parte, han señalado que la exposición supone "un elemento de difusión de gran alcance para consolidar el interés creciente por las razas autóctonas de la zona del Mediterráneo y conseguir que vuelvan a ocupar un lugar de prestigio en la avicultura internacional".
Más de 4.000 aves se dan cita en esta exposición, en la que se pueden contemplar razas de palomas, gallinas, ocas, patos, pavos, especies silvestres autorizadas de faisanes, patos, tórtolas, perdices, codornices y pájaros exóticos, entre otros.
La exposición, que cuenta con la colaboración del departamento de Agricultura de la Generalitat, la Diputación de Tarragona y el Consell Comarcal del Alt Camp, acoge actos paralelos, como concursos especiales, la Jornada Internacional de Criadores de Palomos o el Concurso Nacional de Razas de Gallinas Españolas.
Por otra parte, en el marco del certamen se ha organizado, por tercer año consecutivo, el "Encuentro Psitacultura".