Así lo informa hoy el diario " The Jerusalem Post" en un artículo titulado "Saca al pez del agua marina", que explica que gracias al nuevo sistema, las piscifactorías podrán contar ahora con piscinas en las que se podrán criar peces marinos con agua corriente y con las que se podrá ahorrar agua con la ayuda de las bacterias.

Este mecanismo favorecerá el respeto del medioambiente, ya que reducirá el número de las piscinas-jaula que proliferan en los litorales para la cría de peces marinos, que suelen dañar severamente los arrecifes de coral y las aguas marinas de la zona.

El sistema desarrollado por los investigadores de la Universidad Hebrea, ya ha sido patentado y es comercializado por una empresa israelí situada en las proximidades de la ciudad norteña de Haifa.

El profesor Jaap Van Rijn, de origen holandés y quien ha estado al frente de la investigación, explicó que el sistema permite la proliferación de determinado tipo de bacterias en los tanques de agua.

La nueva técnica permite criar peces marinos (así como de agua dulce) en piscinas que contienen agua del grifo y que no tiene que ser cambiada, únicamente debe rellenarse de tanto en tanto para suplir la carencia del agua que se ha evaporado.

Las bacterias se desarrollan naturalmente en los tanques dependiendo de la cantidad de agua que circula en ellos, agregó.

El profesor Rijn insistió en que gracias al invento, será posible criar un kilo de peces empleando únicamente 40 litros de agua dulce, en lugar de los 5.000 litros que se empleaban en piscinas al aire libre o estanques.

Y puso como ejemplo que una piscina de un metro de altura y de dos metros de diámetro es suficiente para criar 400 kilos de pescado.

También los peces decorativos podrán criarse empleando el nuevo mecanismo

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