Autor:  Juan  Rejas López  Página Web: » Univer. León: Dpto. Patología Animal

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Dieta de eliminación

La dieta de eliminación consiste en alimentar al paciente durante un período de unos 2 meses exclusivamente con una carne y un vegetal que no consuma habitualmente; en el caso de los gatos sólo se necesita una carne. Las carnes utilizadas pueden ser las de cordero, caballo, pavo, conejo, etc, ya que no suelen entrar en la dieta habitual de nuestras mascotas.

Para realizar el test es preferible usar una dieta hecha en casa, evitando el uso de dietas "hipoalergénicas" comerciales, ya que 1 de cada 5 animales enfermos no mejoran con estas últimas. Sólo en el caso de los gatos, debido a los hábitos alimenticios de los felinos, cuando no aceptan una dieta hecha en casa se puede recurrir a un pienso comercial "hipoalergénico", como mal menor.

La mentalización de los dueños es imprescindible para llevar a buen fin este test, debido a que:

• Durante el ensayo el animal no puede ingerir absolutamente nada más que la dieta: ni juguetes comestibles, ni premios, ni suplementos, ni golosinas, ni siquiera una pasta de té. Se debe vigilar que el paciente tampoco ingiera nada cuando está en el exterior, y si no se le puede controlar se tiene que impedir su acceso al exterior, particulamente en el caso de los gatos.
• El tiempo necesario para concluir la prueba es variable, desde unas 3 semanas en el mejor de los casos, hasta 2 meses en el peor de ellos. Por lo tanto, los propietarios deben aceptar al incio del test que esta situación se prolongue hasta 8 semanas.

Si al cabo de 2 meses con la dieta no ha mejorado el paciente, la causa no es una alergia a los alimentos. En el caso de observar mejoría en este tiempo, para confirmar el diagnóstico se debe reintroducir la dieta original nociva y comprobar que reaparecen los síntomas, usualmente en un período de 1 a 3 días.

Si se desea saber qué alimento(s) causa(n) la enfermedad, se debe ir introduciendo cada 15 días de uno en uno los distintos ingredientes que se desean comprobar, y ver con cuál(es) aparecen los síntomas. Como el método es engorroso, generalmente no se hace.

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