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Se emplea, sobre todo, en la caza del conejo sin escopeta, de día y
de noche, pues los levantan fácilmente, incluso en lugares de mucha y
vegetación debido a la finura de su olfato, pues se vallé más
de él y del oído que de su vista.
Por su agilidad y astucia pronto cobran la pieza, sobre todo cazando juntos
varios perros; al mostrar un perro una pieza los otros lo rodean a cierta distancia
acercando el paso de aquella, sólo laten cuando ven u oyen la pieza y
también cuando la han encerrado, todos ellos muestran y cobran la pieza
volteando la cola durante la misma, la muestra la rompen con facilidad.
También es utilizado para cazar liebres y caza mayor.
Son buenos cobradores.
Para formar jaurías se emplean, salvo excepciones, hembras y a lo más
un macho, pues éstos no se ayudan cazando y son pendencieros.
Cuando una jauría ha cogido algunos miles de conejos se da la peculiaridad
de que algunos perros de la misma, ya no cazan hasta después de un largo
descanso.
A esto se le llama "Enconillarse".
Esta raza es originaria de las islas de Mallorca, Ibiza, Menorca y Formentera.
En ellas es conocido con el nombre de origen "Ca Eivissec"; abunda
bastante en Cataluña, Valencia, Rosellón, y Provenza, siendo conocido
en estas regiones con los nombres de Mallorquín, Xarnelo, Mayorquais,
Charnegue, Charnegui, y chien de Baleares.
Posiblemente fueron llevados a estas islas por los Fenicios, los Cartagineses
y, posiblemente, por los Romanos, es pues, un tipo de perro primitivo y rústico,
siendo una de las razas más antiguas que existen y pueden verse en las
tumbas de los faraones y museos cuyos primeros indicios se remontan al 3.400
A.C.
La longitud de la punta del hocico hasta los ojos es la misma que la distancia entre éstos y el occipital.
